MENY

Her har du for eksempel et enkelt og deilig alternativ som du kan spise sammen med kollegene.

• Sandwich -mørbrad 125 kr
  Hvitløksstekt oksekjøtt, alioli, tomat, aspargesbønner.
  Allergener: Gluten, egg, sennep

• Sandwich - spansk omelett 105 kr
  Spansk omelett med stekte poteter, tomat og alioli.

  Allergene: Gluten, egg, sennep

• Sandwich -reke 125 kr
  Reker, egg og sennepsaus
  Allergener: Skalldyr, gluten, egg, sennep

• Sandwich - brie og bacon 125 kr
  Brie, bacon og sytet rødløk
  Allergener: laktose, gluten, egg, sennep

Smakfulle småretter. Velg mellom tre ulike menyer. Eller snakk med meg om du ønsker en spesiallaget meny. Prisene er per person og bestillingen må være til minst 6 personer .

Santiago — 350 kr

• Stekt chorizo-pølse med salsa pebre
  Allergener: sulfitt

• Kjøttboller i tomatsaus
  Allergener: egg, selleri, sulfitt

• Asiatiske kyllinglår
  Allergener: soya, gluten, sulfitt

• Scampi med hvitløk, chili og koriander
  Allergener: skalldyr

• Rødbetsalat med fetaost og valnøtter
  Allergener. laktose, nøtter, sennep

• Stekte poteter

• Manchego og brie med syltetøy

  Allergener: laktose

• Marinerte oliven
  Allergener: sulfitt

• Bladsalat
  Allergener: sennep

• Hummus
  Allergener: sesam

• Persillealioli
  Allergener: egg, sennep

• Focaccia
  Allergener: gluten

Valparaiso — 310 kr

• Kjøttboller i tomat saus
  Allergener: selleri, sulfitt

• Scampi med hvitløk, chili og koriander
  Allergener: skalldyr

• Asiatiske kyllinglår
  Allergener: soja, gluten, sulfitt, sesam

• Manchego ost og syltetøy
  Allergener: laktose, egg

• Marinerte oliven
  Allergener: sulfitt

• Stekte poteter

• Grønnsakssalat med fetaost

  Allergener. laktose

• Alioli
  Allergener: egg, sennep

• Hummus
  Allergener: sesam

• Focaccia
  Allergener: gluten

Den vegetariske — 310 kr

• Falafel
  Allergener: sulfitt, laktose

• Søtpotetsalat med fetaost
  Allergener: laktose

• Sopp-quiche
  Allergener: gluten, laktose, soja, sulfitt

• Quinoasalat med grillet mais, blomkål, mango og frisk koriander dressing 

• Grønnsaks-crudite
  Allergener: selleri

• Ovnsbakte poteter

• Marinerte oliven
  Allergener: sulfitt

• Tzatziki

• Alioli
  Allergener: egg

• Rødbethummus
  Allergener: sesam

• Focaccia
  Allergener: gluten

Ekstra tapas-retter

Disse kan bestilles i tillegg eller byttes ut med en eller flere retter i menyene.
Prisene er per person og bestillingen må være til minst 6 personer .

• Ceviche av hvit fisk 45kr
  Allergener: fisk

• Spekematfjøl 54kr 

• Ostefjøl med syltetøy 54kr
  Allergener: laktose

Pintxos er fingermat med ulikt tilbehør fra Baskerland som originalt serveres på ristet brød. Ideelt for firmafester og uhøytidelige sammenkomster.
Priser er per pintxo og du kan ikke bestille til mindre enn 6 personer. Regn 4 pintxos per person. Kan bestilles med glutenfritt brød.

Serrano og manchego-pintxos — 58 kr

Serranoskinke, manchego-ost og persillemajones.
Allergener: gluten, laktose, egg, sennep, sulfitt

Laksetartar-pintxos — 55 kr

Laksetartar med avokadokrem.
Allergener: gluten, laktose, fisk, sulfitt, soja, skalldyr

Chorizo-pintxos — 55 kr

Chorizo (sterk spansk pølse), salsa pebre, hjemmelaget majones.
Allergener: egg, gluten, sulfitt, sennep

Scampi-pintxos — 58 kr

Scampi med chilialioli.
Allergener: skalldyr, gluten, sulfitt, egg, sennep

Sopp-pintxos — 53 kr

Stekte assortert sopp og rødbetehummus.
Vegansk
Allergener: gluten, sulfitt, sesam

Her får du mine favoritt-gryteretter.
Prisene er per person og du må bestille til minst 6 personer.

Carolas chilli con carne - 220 kr

Serveres med ris, grønn salsa, nachochips, rømme og revet ost. Kan også bestilles vegetar.
Allergener: sulfitt, laktose

Boeuf bourguignon — 240 kr

Serveres med potetmos.
Allergener: sulfitt, laktose

Lapskaus — 215 kr

Serveres med flatbrød og hjemmelagede tyttebærsyltetøy
Allergener: gluten, sulfitt, selleri

Torsk à la Bacalao — 245 kr

Serveres med baguette og alioli.
Allergener: fisk, sulfitt, gluten, egg

Meny nummer 1 — 360 kr

• Stekt chorizo-pølse med salsa pebre

• kjøttboller i tomat saus  eller falafel med chilitzatziki
  Allergener: egg, selleri, sulfitt 

• Kyllingklubber i barbeque-saus 

• Mini empanadas
  smaksrike småretter med kjøttfyll og ost innbakt i deig 
  Allergener : gluten, egg, laktose, selleri 

• Scampi med hvitløk, chili og koriander 
  Allergener: skalldyr 

• Stekte poteter

• Ostefjøl med manchego og brie, tilbehør: syltetøy  
  Allergener: laktose  

• Conchiglie-pastasalat med pesto dressing
  Allergener : gluten, egg, laktose 

• Frisk crudite-salat 

• Marinerte oliven  

• Alioli
  Allergener: egg, sennep 

•  Avokadokrem

  Allergener: laktose  

• Focacciabrød 
  Allergener: gluten 

Meny nummer 2 - 315 kr

• Mini empanadas
  smaksrike småretter med kjøttfyll og ost innbakt i deig 
  Allergener : gluten, egg, laktose, selleri 

• Kyllingklubber i barbeque-saus 

• Scampi med hvitløk, chili og koriander 
  Allergener: skalldyr 

• Stekte poteter 

• Ostefjøl med manchego og brie, tilbehør: syltetøy  
  Allergener: laktose  

• Conchiglie-pastasalat med pesto dressing
  Allergener: gluten, egg, laktose 

• Frisk crudite-salat
  Allergener: selleri 

• Marinerte oliven 

• Alioli
  Allergener: egg, sennep 

• Salsa pebre   

• Focaccia
  Allergener:  gluten 

Ribbe - 310 kr

Juleribbe med julepølser, medisterkake, ribbesaus, poteter, hjemmelaget rødkål, smør- og honningstekte epler og rørte tyttebær

Pinnekjøtt - 320 kr

Med vossakorv, rotmos, poteter, pinnekjøttsaus, rørte tyttebær

Riskrem - 42 kr

med bringebærsaus